咖哩豆腐鱸魚

綜合評分 7.9
很久之前老公就說想吃了,今天終於決定做一次看看,出來效果賣相不錯哦。

用料

做法

  • 洗乾淨魚晾乾,放在平底鍋上煎香

  • 另起一鍋,把咖哩塊放在鍋裡融化,後把魚放進去煮,個人覺得四塊咖哩塊不夠,要六塊纔夠咖哩味,倒一百毫升椰漿進去,可以根據口味適當增加

  • 把豆腐放進去一齊煮大概十分鐘,差不多好的時候放洋蔥跟辣椒等輔料,最後撒上芫茜蔥。

  • 上碟

小貼士

建議不要放太多水,如果可以開大火收汁,本人覺得按這樣煮味道不夠鹹,隨個人口味另行增減調料。

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