鱸魚,豆腐,洋蔥,青紅椒,蔥芫茜,咖哩塊
綜合評分 7.9
洗乾淨魚晾乾,放在平底鍋上煎香
另起一鍋,把咖哩塊放在鍋裡融化,後把魚放進去煮,個人覺得四塊咖哩塊不夠,要六塊纔夠咖哩味,倒一百毫升椰漿進去,可以根據口味適當增加
把豆腐放進去一齊煮大概十分鐘,差不多好的時候放洋蔥跟辣椒等輔料,最後撒上芫茜蔥。
上碟
建議不要放太多水,如果可以開大火收汁,本人覺得按這樣煮味道不夠鹹,隨個人口味另行增減調料。