高筋粉,高筋全麥粉,水,牛奶,鹽,酵母,雜糧和果仁若干裝飾
綜合評分 8.4
無油無糖健康全麥雜糧麪包
綜合評分 8.4
這個是從一本書上看到的麪糰配方，一個是叫《麪包，從麪糰開始》用的是裏面的棕色麪糰，無油，無糖，而且全麥粉比例很高，好健康……第一次髮菜譜，照片不全，見諒啦！
用料
做法
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把除果仁外的有材料和成麪糰，我用麪包機攪拌了20分鐘
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麪糰密封好放進冰箱，發酵至2.5倍大，（不放冰箱也沒有關係，我是早上和好面，放進冰箱下班回家正好做）
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分成四份，滾圓，鬆弛十分鐘
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整成長條形，我在中間也包了一點核桃仁，表面刷上水，在雜糧果仁裡滾一下
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放進烤箱進行最好發酵四十分鐘
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180度烤25分鐘，取出放涼，完成。
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小貼士
所在的分類
相關食譜
全麥粉,水,酵母,乾果
綜合評分 7.4
全麥粉,高筋麪粉,雜糧預拌粉,鹽,糖,橄欖油,水（牛奶）,酵母,麪粉
綜合評分 7.9
高粉,全麥粉,黃油或植物油,雞蛋+水,奶粉,麥糠,燕麥片,紅糖,鹽,酵母
綜合評分 9.5
豬手,醬油,干辣椒,八角,老姜
綜合評分 7.2
高筋麪粉,全麥麪粉,生燕麥片,水,橄欖油,糖,鹽,快速乾酵母
綜合評分 7.8
高筋粉,黑麥粉（可以換成蕎麥高粱全麥等等）,水,鹽,酵母,果乾堅果,黃油
綜合評分 9.1
低筋面粉,雞蛋,白砂糖A,白砂糖B,牛奶,食用油,手動打蛋器,分蛋器,盆子,九寸活底蛋糕模,火龍果（擺造型用）,淡奶油（打發奶油用）,白砂糖C（打發奶油用）
綜合評分 9.5
牛奶,土雞蛋,全麥粉,高筋麪粉,紅糖,鹽,酵母,黃油,黑芝麻,燕麥片,麪包片,芝士片,榛果巧克力醬
綜合評分 9.6
全麥粉,乳清 或者水（水的話酌情增減）,谷朊粉,木糖醇或者糖,鹽,酵母
綜合評分 7.0