烤帝王蟹

綜合評分 9.5

用料

做法

  • 帝王蟹洗淨,把腿和身體拆解

  • 用廚房剪刀把螃蟹腿剪成小段,並把殼剪開,留下半部分殼。身體剁成幾塊。

  • 處理好的螃蟹擺盤,先刷一層橄欖油,再刷一層燒烤醬,最後再灑上現磨黑胡椒,醃製15-20分鐘;

  • 烤帝王蟹的做法 步骤4

    烤箱預熱180度,上下火烤20分鐘,香噴噴的螃蟹就可以出爐啦!

小貼士

燒烤醬也可以用牛排醬替代,那樣就不需要黑胡椒了。螃蟹殼有刺,處理的時候一定要小心不要扎到手。

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