好料理

何其有幸—香煎深海鱈魚

綜合評分 9.9
在北歐，鱈魚被稱為「餐桌上的營養師」，蛋白質比三文魚都高，脂肪只有0.5%。保持身材首選！

用料

做法

  • 1廚房紙擦乾

  • 2鹽、生抽、胡椒粉、黃酒 醃30分鐘

  • 3大火熱橄欖油、小火下魚

  • 4五分鐘 出鍋

  • 5兩滴檸檬汁

小貼士

如果想要雪白的銀魚，可以不放生抽和料酒。放塊黃油，味道更佳，減肥就不放了。

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