鴨蛋,低粉,白砂糖,牛奶,黃油
綜合評分 7.4
分蛋海綿蛋糕（3蛋）
綜合評分 7.6
適合8寸方盤，綜合分蛋戚風和日式海綿的方子，可用於製作慕斯蛋糕的蛋糕層，烤制時間短、很方便。
用料
做法
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蛋白盆中加幾滴檸檬汁或者白醋，砂糖分三次加入打至9分發提起打蛋器出現尖峰
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往打好的蛋白糊中加入蛋黃，一顆一顆加入，打勻就行
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往蛋白糊中加入過篩的低粉，用刮刀拌勻後加入水和油翻拌均勻後倒入鋪好油紙的模具裡，用刮刀把表面弄平整弄破氣泡後放入預熱180度的烤箱中，180度 10分鐘。
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烤好之後把蛋糕帶著油紙拿出來放到烤架上晾涼，完成！
小貼士
所在的分類
相關食譜
鴨蛋,低粉,白砂糖,牛奶,黃油
綜合評分 9.7
食材（八寸圓模一個）,全蛋液,細砂糖,水飴（可用蜂蜜替代）（也可多加8克白砂糖）,無鹽黃油,牛奶,低筋面粉
綜合評分 7.3
海綿蛋糕塊,紅心番薯,細砂糖,椰蓉
綜合評分 8.8
蛋黃,白糖,蛋白,白糖,低粉,可可粉/抹茶粉,牛奶,190℃
綜合評分 7.6
土雞蛋（8個）,普通麪粉160＋玉米澱粉40＝低筋麪粉,白砂糖（超市散裝）,植物油或者融化黃油
綜合評分 7.5
土雞蛋（8個）,普通麪粉160＋玉米澱粉40＝低筋麪粉,白砂糖（超市散裝）,植物油或者融化黃油
綜合評分 9.7
綜合評分 9.0
中筋面粉,泡打粉,鹽,大號雞蛋,白砂糖,香草精,新鮮檸檬屑,新鮮檸檬汁,全脂牛奶,無鹽黃油,糖霜部分,糖粉,新鮮檸檬汁,檸檬糖粒部分,新鮮檸檬屑,白砂糖
綜合評分 8.2
雞蛋,糖,低粉,淡奶油,檸檬汁,水飴
綜合評分 8.8