好料理

薑母鴨（電飯鍋版）

綜合評分 7.7

用料

做法

  • 薑母鴨（電飯鍋版）的做法 步骤1

    特供鴨。擇情緒良好身體健康鴨兄一隻，沸水去毛取內臟後切小塊。 鹽巴少許，料酒少許，醋姜酌情而定。醃製半小時至N小時。 備電飯煲調煮飯檔，和（huo)水與大量姜煮，姜需拍碎。 煮至水乾，再按一次續煮。 成。

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