新鮮臺灣蝦,生抽,姜蔥蒜,蒸魚豉油
綜合評分 7.7
生抽臺灣蝦
綜合評分 7.7
新鮮、肥美的臺灣蝦只有每年7月8月纔有，蝦頭裏有黃比龍蝦還美味。我家寶貝最最喜歡吃了呃我也大愛可以吃一大鍋。其實臺灣蝦炒雪菜毛豆子加紅辣子加醬油加糖纔是最好吃的下飯菜，就是天熱燒燒麻煩。生抽煮屬於最最簡單又美味的燒法了，而鹽水煮因為蝦肉大吃起來沒味道。
用料
做法
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鍋子裡放入姜蔥蒜、2湯匙生抽、一點點蒸魚豉油
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將蝦沖洗乾淨倒入鍋中迅速加水蓋好鍋蓋，水位蓋住蝦就行了
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開大火煮沸轉小火嚐嚐味道，如果淡了加點點鹽調味。關火燜一會兒可以吃了。
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小貼士
蝦湯非常鮮下面條下粉絲吃最好了，再燙幾葉生菜完美！
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