芒果奶昔,雞蛋,糖粉,植物油,低粉,泡打粉(無鋁)
綜合評分 8.5
取一容器,打入雞蛋一枚,放入糖粉;
攪拌至糖融化;
倒入油,攪拌至無水油分離狀態即可;
接下來倒入芒果奶昔,拌均;
篩入低粉與泡打粉混合物,拌勻後,靜置一會兒,再適當攪拌即無細顆粒了;
景氏獨門倒入裱花袋法,哈哈哈!將煙囪模卡在烤箱門上,然後將空裱花袋,插入煙囪空內,翻開裱花袋邊緣,即可一人徒手操作了,快手清潔;
剪口適當大小;
9份滿,放入事先已預熱完成的烤箱內,設定160,中層,20分鐘;
脫模涼冷食用。
1、關於芒果奶昔參看我的「芒果奶昔」菜譜; 2、雞蛋60克左右一枚; 3、我烤箱30升,容量偏小,箱溫偏高,瑪德琳烘烤過程很關鍵,直接影響成品口感,所以,親們一定要根據自己烤箱的習性適當調整烤制溫度。