好料理

咖哩雞排飯

綜合評分 8.3
比較簡單的家常菜，喜歡吃油炸的朋友們可以試試

用料

做法

  • 製作咖哩。先炒洋蔥和胡蘿蔔，然後再放土豆一起炒。然後放水，放咖哩塊，攪拌幫助咖哩塊溶解。最後，放水，中火燉。切記要時不時去攪動咖哩，以防粘鍋，糊底。

  • 咖哩雞排飯的做法 步骤2

    先把雞腿肉用刀背敲平。儘量把雞腿肉塊敲成肉餅的樣子，就是扁扁的。

  • 咖哩雞排飯的做法 步骤3

    用鹽和胡椒，或者自己喜歡的口味，醃製5-10分鐘。然後沾上蛋液，裹上面包糠，熱油，炸。

  • 等咖哩熬好了，雞腿肉也炸熟了，就可以把雞塊切塊放入盤中了。

小貼士

所在的分類

相關食譜

泰式咖哩雞排飯
咖哩
雞胸肉,土豆,胡蘿蔔,洋蔥,椰漿,咖哩塊,西蘭花,鹽,薑片
綜合評分 8.4
咖哩雞肉飯
咖哩
雞腿肉,咖哩,米飯,土豆,胡蘿蔔,洋蔥,青椒,紅椒,黑木耳,鹽,胡椒粉,料酒,色拉油
綜合評分 8.4
咖哩雞肉飯
咖哩
雞腿肉,咖哩,米飯,土豆,胡蘿蔔,洋蔥,青椒,紅椒,黑木耳,鹽,胡椒粉,料酒,色拉油
綜合評分 8.2
雞排飯
飯
雞排,胡蘿卜,土豆,青豆,青椒,紅椒,米飯,油,鹽,料酒,芝麻油,醬油
綜合評分 9.6
日式咖喱雞排飯
飯
雞排,咖喱醬,胡蘿卜,土豆,洋蔥
綜合評分 7.8
絕對香脆的炸豬排做法——咖哩豬排飯
咖哩
豬排,洋蔥,胡蘿蔔,土豆,小青菜,雞蛋,咖哩塊,鹽,麪粉,麪包糠,黑胡椒粉
綜合評分 7.5
絕對香脆的炸豬排做法——咖哩豬排飯
咖哩
豬排,洋蔥,胡蘿蔔,土豆,小青菜,雞蛋,咖哩塊,鹽,麪粉,麪包糠,黑胡椒粉
綜合評分 7.1
咖哩雞肉飯
飯
雞腿肉,土豆,胡蘿蔔,百夢多咖哩,洋蔥,鮮香菇,花生油,料酒,生抽,薑片,鹽
綜合評分 9.7
咖哩雞肉飯
飯
雞腿肉,土豆,胡蘿蔔,百夢多咖哩,洋蔥,鮮香菇,花生油,料酒,生抽,薑片,鹽
綜合評分 8.0
咖哩豬排飯
咖哩
豬大排,米飯,咖哩塊,鹽,雞蛋,幹澱粉,麪包糠,胡椒粉
綜合評分 9.6