西紅柿,鹹鴨蛋黃,火腿腸,金針菇,平菇,海天香菇拌飯醬,大蒜,姜,紅辣椒
綜合評分 9.8
西紅柿火腿鹹蛋黃燜飯(宿舍電飯煲系列之海天香菇拌飯醬)
綜合評分 9.8
用料
做法
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淘米，切好片的兩瓣大蒜放進冷水鍋中，切好的紅辣椒圈放進去，西紅柿洗淨放進冷水鍋裡，加熱十五分鐘
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宿舍可以用小煎蛋鍋，把平菇和金針菇加熱翻炒，其實就是熱一下，蒸發一下水份
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加熱米飯十五分鐘後，把金針菇和平菇放進鍋裡
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放兩勺海天蘑菇醬，放老乾媽也行
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二十五分鐘左右，放入鹹蛋黃兩個，當然，我是根據我所有的食材做的燜飯，大家可以隨意diy
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我用的是飛利浦電飯煲，米飯正常是三十五分鐘，到了時間是這樣的
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開始攪拌，西紅柿攪得越碎越好，變成汁一樣，鹹蛋黃也同理，然後蓋上蓋子繼續保溫
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燜一會就可以出鍋了，把很多辣油撇出去了，所以顏色不深，可以爲了好看放點老抽，不過調味料少吃哦！
小貼士
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