雞腿,土豆,胡蘿蔔,洋蔥,咖哩塊,牛奶,料酒,生抽,黑胡椒
綜合評分 8.7
日式咖哩雞飯
綜合評分 7.6
咖哩大概是最不容易出錯的菜之一了（哈哈哈還有就是炒蛋）
用料
做法
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該去皮的去皮、該洗白白的洗白白，土豆燙一下、在中間劃一圈，就很好剝皮。
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切成丁，熱油炒至土豆表面金黃。五成熟就可以啦。
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這次用的是裏脊肉，推薦新手用雞胸肉（口感略臘雞，如果沒用澱粉醃的話），口感好用雞腿肉！切丁切丁。
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洋蔥隨意切！用熱油煸至冒香味兒就把肉丁放入炒一下下。變色就可以啦。
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然後把所有土豆丁 胡蘿蔔丁放入鍋，加水至沒過食材，加咖哩塊兒。這次用的是日本sb（這名字也是奇幻）的咖哩塊，一板有兩大塊 八小塊，先放四小塊，後續看情況再加，一般這個量是可以四小塊搞定的！煮20分鐘就好啦，期間要攪和攪和防止燒糊。（加牛奶可以變醇厚！）
小貼士
所在的分類
相關食譜
雞肉（雞胸，雞腿肉都可以）,咖哩塊,牛奶,洋蔥（紫皮）,土豆&胡蘿蔔,澱粉,花生醬
綜合評分 7.7
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雞脯肉,熟米飯,土豆,胡蘿蔔,洋蔥,咖哩
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綜合評分 8.7
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