蛋黃,砂糖,牛奶,奶油(脂肪含量30%以上),馬斯卡邦尼奶酪,咖啡,百利甜,提拉米蘇用手指餅干
綜合評分 9.0
將500g芝士倒入碗中,用湯匙打至絲滑。
將500g鮮奶油加入200g糖粉,並將其打至溼性發泡。
將加工完成的奶油與芝士混合均勻。
衝一杯特濃咖啡,鋪滿容器底部,並在咖啡上鋪第一層餅乾,撒一點咖啡。
再於餅乾上鋪一層奶油芝士。
在奶油芝士上鋪第二層餅乾。
在第二層餅乾上再次鋪第二層奶油芝士。
最後將其放入冰箱冷藏室20分鐘,拿出後撒上可可粉與巧克力屑。
成品。
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