好料理

紅腸麪包

綜合評分 8.4

用料

做法

  • 除了黃油外所有材料放入麪包機和麪

  • 放入黃油揉出手套膜後發酵約1-2到兩小時

  • 紅腸切碎備用

  • 紅腸麪包的做法 步骤4

    發酵好的麪糰拿出排氣，分成大小一樣的劑子

  • 紅腸麪包的做法 步骤5

    擀開，均勻的鋪上紅腸碎

  • 捲起來

  • 放在烤盤上進行第二次發酵約30分鐘

  • 紅腸麪包的做法 步骤8

    二次發酵好後刷上蛋液

  • 用鋒利的刀切口

  • 紅腸麪包的做法 步骤10

    塞上紅腸碎和黃油末

  • 烤箱上下火175度18-20分鐘即可

  • 紅腸麪包的做法 步骤12

    晾涼密封儲存即可。

小貼士

1二次發酵可以吧烤箱放上一盤熱水進行發酵 2、烤箱以自家溫度來適當調節。 此方子是借用別人的方子，大家可以試試看，很好吃呢。。

所在的分類

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