全麥粉,高筋粉,紅糖,酵母,食用鹽,溫水,葡萄乾，蔓越莓，腰果，核桃！等等若干！！
綜合評分 7.9
紅糖堅果全麥麪包
綜合評分 7.9
這款麪包不需要揉出手套膜也很鬆軟！家裏早餐常備品！
用料
做法
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溫水加紅糖溶化開。➕酵母攪拌均勻。➕全麥粉攪拌均勻。室溫發酵三個小時。或者冰箱冷藏發酵12至20個小時。發酵成團片上蜂窩狀就好
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發酵好之後放入麪包機，➕6g鹽！全部高筋粉。30g植物油！麪包機揉麪程式30分鐘就好！
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麪糰分成四份！其中三分上面放上各種乾果！壓疊！壓疊之後分成三份繼續！爲了均勻乾果！
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乾果麪糰均勻分成12份！然後把剩餘的四分之一面團也分成十二分！包蛋黃酥一樣的包住乾果麪糰！
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室溫發酵兩倍大大概需要80分鐘！烤箱發酵大概需要40分鐘！
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發酵好之後表面刷雞蛋！撒上全麥麥片，芝麻什麼都可以！也可以篩上低粉！不刷雞蛋！
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180度，25分鐘！上色之後加蓋錫紙！
小貼士
這款麪包分成容易上手！也很好做！
所在的分類
相關食譜
全麥麪包粉,麪包粉,全脂奶粉,細砂糖,食鹽,酵母,清水,黃油,雞蛋全液
綜合評分 8.3
全麥麪粉,高筋麪粉,黃油,砂糖,鹽,冷水,乾酵母
綜合評分 7.1
酵頭 全麥粉,酵頭 水,酵頭 酵母,全麥粉,水,酵母,鹽
綜合評分 9.3
波蘭種：,高筋粉,水,酵母粉,主麪糰：,高筋粉,黑麥粉,全麥粉,波蘭種,水,鹽,核桃仁碎,酵母粉
綜合評分 9.0
全麥麪包粉,酸奶+雞蛋（1個雞蛋）,紅糖,鹽,酵母,黃油或玉米油,豆沙或果仁適量,麪粉適量（撒表面用）
綜合評分 8.1
全麥麪包粉,酸奶+雞蛋（1個雞蛋）,紅糖,鹽,酵母,黃油或玉米油,豆沙或果仁適量,麪粉適量（撒表面用）
綜合評分 9.8
全麥麪粉200克,鹽2-3克
綜合評分 7.9
全麥麪粉,水,乾酵母,糖,橄欖油,鹽,燕麥片
綜合評分 8.5
全麥麪粉,水,乾酵母,糖,橄欖油,鹽,燕麥片
綜合評分 7.5