蒲公英,豬肉,生薑,料酒、生抽、蠔油、鹽,花椒油、香油
綜合評分 9.8
蒲公英鮮肉餃子
綜合評分 9.8
蒲公英可以消炎解毒，可以食用可以入藥，效果很好無負作用，大家可以找度娘看看，自己家老院子裡因為沒有人打理長了很多蒲公英，可以吃一春天一夏天，摘一些可以涼拌，可以和雞蛋一起炒，可以包餃子，可以晾乾了泡水喝。
用料
- 蒲公英 一把
- 豬肉 500g
- 生薑 適量
- 料酒、生抽、蠔油、鹽 適量
- 花椒油、香油
做法
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蒲公英
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摘下洗乾淨。
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豬肉剁碎加入生薑末，生抽，蠔油，料酒，鹽，花椒油，香油拌勻，稍醃一會兒入味。
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蒲公英開水焯燙一下，捏水後切碎。
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把菜拌入肉餡中拌勻。
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麪粉加入溫水和成光滑的麪糰。
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擀皮開始包。
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好醜的餃子。
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大餡餃子，雖然有點醜，但是沒有破的。贊！
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蘸點醋，好香。
小貼士
花椒油，鍋裡熱油炸花椒粒，把花椒粒炒香後扔了不要。
所在的分類
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