做法

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  1.  雞肉焯熟。 PS：不一定非要用雞肉來做，用牛肉或者豬肉也都可以。

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  2.  把浮沫撇出來。

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  3.  轉移到高壓鍋中，或者繼續用燉鍋，燉熟。然後去肉取肉，撕成肉絲狀。 PS：如果寶寶不能直接吃這樣的肉絲，可以省略，也可以用牛肉或者豬肉末。

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  4.  再來準備配菜。豆芽是前兩天自己用黃豆泡發的，胡蘿蔔切絲。

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  5.  香菇切片，雞毛菜切段兒。 PS：處理配菜非常簡單，只要根據寶寶的月齡和咀嚼能力處理得碎小一些就可以了。

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  6.  再把胡蘿蔔和豆芽煮熟。 PS：提前煮熟，或者稍候直接炒熟都可以。但這種做法的好處就是稍候炒的時候，不用加很多底油，也不用擔心糊鍋，這樣可以控制油脂的攝入。

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  7.  豆芽和胡蘿蔔快要煮熟的時候，再把香菇放進來。

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  8.  全部食材撈出來。

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  9.  另起一鍋，把雞毛菜焯熟。

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  10.  鍋中放少許油，把菜炒一炒。快火急炒，不用擔心太油或者「上火」哈。 PS：煮熟的配菜，如果不炒一下，實在是沒有味道，月齡大一點的寶寶可能就不太愛吃，稍微用油炒一下，則會香很多。

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  11. 我是爲了拍照好看，把菜擺了一下，正常是把所有的配菜，雞肉絲，跟米飯拌勻就可以吃了。大人吃的話，可以再加點韓式拌飯醬，給寶寶的輔食，全家人的飯菜都可以一起做出來，很方便吧~