奶油乳酪,淡奶油,牛奶,糖,海鹽,茉莉花草,純淨水,糖,草莓,冰塊
綜合評分 8.4
海鹽奶蓋做法: 1. 奶油乳酪放到室溫變軟,先放入盤子裡打發均勻。 2. 再加入淡奶油、牛奶、細砂糖和海鹽,繼續打發,直到微微出現紋路,但呈流動狀態(打發過度喝起來就沒有溫柔的口感了)。
製作草莓茶: 1. 熱水泡開茉莉茶包,最好泡五分鐘取出茶包,太久了,嚐起來會太澀。然後放入冰箱冷藏待用。 2. 草莓、茉莉花茶、冰塊和糖(根據草莓酸度新增)放入攪拌機打成果汁。
新增奶蓋和裝飾
一字排開~準備喝! 個人認為奇異果和茉莉花茶的味道有驚喜
水果茶隨意發揮,例如青瓜玫瑰茶、西瓜普洱,蜜瓜龍井....... 再例如這款獨家研製的廣式「喪茶」 ——苦中帶澀的二十四味配鹹鹹的奶蓋。