羊肉湯麪

綜合評分 7.8

用料

做法

  • 羊肉一塊,洗淨。放當歸、薑片、花椒加清水燉湯。肉燉得熟爛後撈出晾涼

  • 羊肉切碎

  • 起油鍋,放蔥頭、剁椒爆香,羊肉碎入鍋煸炒,放料酒、蠔油

  • 倒入燉羊肉的湯,燒開,灑鹽、胡椒粉、蔥花調味。湯鍋放水燒開,下面條煮熟,撈出,澆上熱乎乎的羊肉湯,美味的羊湯麪做好了

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