土豆切丁、香菇切片待用!
滷牛肉在滷的時候就已經切成小塊了,這樣很容易入味和熟透!
鍋裡放橄欖油把土豆丁和香菇片爆香,再放入藜麥飯和牛肉一起翻炒。
鍋裡放入少量水和黑胡椒醬,攪拌均勻然後燜煮至收汁!喜歡乾點的朋友可以再翻炒下!最後起鍋,裝盤,灑少量歐芹點綴即可!