棉花糖,奶粉,可可粉,桂花,花生米
綜合評分 9.5
準備好材料,不然手忙腳亂噠
花生米放入燒熱的鍋不斷翻炒至表面的皮有點脫落變黑即可
放到深一點的容器用擀麪棍敲碎
拿個稍微大一點的容器裝棉花糖然後放入微波爐中高火微1分鐘,此時棉花糖會膨脹的很大很高,融化之後把奶粉和花生碎還有可可粉和桂花快速倒進去攪拌均勻,速度一定要快,大力的使勁攪拌不然棉花糖容易凝固,如果已經變硬但是還沒有攪拌均勻可以立刻再放到微波爐裡再微個十幾秒然後立馬繼續攪拌
然後把攪拌好的稠糊放到保鮮膜或者保鮮袋中放入容器裡利用餘溫整形。晾涼後放到冰箱裏冷藏至變硬
撒點奶粉就可以切塊。
A:花生米炒的時候要不斷的翻動,不然會糊掉,炒過的花生米更加的香脆,口感和味道會更好 b:弄碎花生米的時候找個小口的高容器塑膠比較好操作,只要把花生米敲成兩半就好了 C:攪拌的時候很費力,辛苦點轉動手臂啊!比揉麪團還要費力,我忙的都沒手拍圖了,見諒