好料理

茴香雞蛋蝦皮餃子

綜合評分 9.2

用料

做法

  • 茴香雞蛋蝦皮餃子的做法 步骤1

    雞蛋在碗中加鹽打散、熱鍋放油燒熱、雞蛋炒熟且切碎（用平底鍋炒熟用炒菜鏟切碎）

  • 茴香雞蛋蝦皮餃子的做法 步骤2

    麪粉適量少➕食鹽（讓麪筋道）和，活好醒5分鐘

  • 利用醒面的5分鐘，將茴香洗淨切小段，香蔥切段，與炒熟的雞蛋➕食鹽進行攪拌均勻

  • 茴香雞蛋蝦皮餃子的做法 步骤4

    開始將醒好的面開始搓揉切段杆皮

  • 茴香雞蛋蝦皮餃子的做法 步骤5

    杆圓皮進行包餃子啦～

  • 開水下入餃子，點三下出鍋啦～配上辣椒油、鹹菜

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