雞蛋,尖椒,蒜苗,玉米油,鹽,醬油,醋
綜合評分 8.5
尖椒炒煎蛋
綜合評分 8.5
天越來越冷，宅在家里不想出去買菜，冰箱里有幾個尖椒和雞蛋，來一盤尖椒炒雞蛋，雖然簡單，但卻是我每每想起都會流口水的一道美味！
用料
做法
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將雞蛋雙面煎熟透後盛出，取一小碗，倒2小匙（約12g左右）醬油和半小匙(約3g左右）醋備用。
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將尖椒切小片，蒜苗切段，雞蛋切小塊。
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鍋中留底油放入尖椒炒熟後加少許鹽。
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再放雞蛋和蒜苗一起炒，烹入醬油和醋的混和液即可。
小貼士
雞蛋要煎熟透，不然切的時候會很麻煩，要用醬油所以鹽要少放。
所在的分類
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