大米,水,橄欖油,三文魚柳及魚皮,雞蛋,牛油果,土豆,小油菜,香腸,生抽,蔥,味極鮮,鹽,糖
綜合評分 8.2
塔吉鍋煲仔飯
綜合評分 9.7
長草了很久的塔吉鍋，因為掌櫃的想吃煲仔飯，終于還是入了
用料
做法
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大米一定要事先浸泡，泡到大米發白就好了。鍋底和鍋邊抹上一點油，泡好的米放進鍋內，加水（水里滴幾滴油）一直到淹沒大米，可能露出一毫米兩毫米的量
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擺上香腸
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弟弟擺完了所有的香腸
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在燒飯的時候準備燙蔬菜，水燒開後加一勺油一勺鹽，然後西蘭花放進去，不加蓋煮5分鐘左右，取決于你的西蘭花切了多大的塊。以上操作都是為了保證蔬菜的鮮綠色。熟後撈出
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原料上的用量我燒了四人份還有得剩下，按照各人口味調，攪拌到砂糖融化
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米飯好了，我把香腸都移動到一邊，蔬菜放進去，上桌
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為了保護鍋子，最好下面墊個隔熱墊
小貼士
所在的分類
相關食譜
米,香腸,青菜
綜合評分 8.4
大米,臘腸,香芹,油菜,自制煲仔飯汁,植物油
綜合評分 9.8
雞蛋,廣式臘腸,臘肉（備選項）,豆角或其他蔬菜,生抽,老抽,鹽,白糖,香油,豆豉老乾媽,米飯,花生油
綜合評分 8.0
米飯,西蘭花,臘腸（牛肉臘腸）,雞蛋,洋蔥,生抽,食用油,鹽
綜合評分 9.2
米飯,西蘭花,臘腸（牛肉臘腸）,雞蛋,洋蔥,生抽,食用油,鹽
綜合評分 8.7
沈師傅雞蛋干,紅蘿卜,瘦肉,大蒜,蔥花
綜合評分 7.9
大米,廣式臘腸,油,生抽,蒜末,綠色辣椒,洋蔥
綜合評分 9.7
大米,廣式臘腸,油,生抽,蒜末,綠色辣椒,洋蔥
綜合評分 7.5
大米,臘肉,香腸,生抽,老抽,青菜,蠔油,鮮魚露汁,芝麻香油,白糖
綜合評分 9.7