芹菜,胡蘿卜,白洋蔥,雞翅,鼠尾草,月桂葉,迷迭香,煙燻培根,鹽,黑胡椒,八角,面粉,水
綜合評分 9.9
【聖誕食譜2】Gravy肉汁 西餐烤肉必配
綜合評分 9.9
用料
做法
-
1.烤箱部分 芹菜、洋蔥、胡蘿卜切塊，放在熱好的平底鍋/烤盤里。加入5-6片鼠尾草、3-4片月桂葉、幾株迷迭香。隨後加入兩塊切小片的煙燻培根。
-
加入雞翅，用刀在每個雞翅上稍微劈一下。
-
加入一茶匙鹽，黑胡椒，兩顆八角。將以上調料用手拌勻，烤箱200度焗1小時。
-
-
2.明火部分 拿出烤箱，用猛火加熱並壓碎鍋內食材。
-
加入3大匙面粉和水，熬制25-30分鐘左右。
-
3.過濾渣子 用濾網過濾掉湯中的材料，用勺子壓濾網可以幫助過濾。
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
火雞,黃油,紅莓干,迷迭香,鼠尾草,百里香,胡椒,釀料:,豬肩肉,煙燻培根,檸檬皮,橙子皮,鹽,白胡椒,鼠尾草,白洋蔥,面包糠
綜合評分 9.5
糖（未提煉）,紅酒（不用太fancy的牌子，不要太差正常的就好了）,丁香,豆蔻,肉桂,香草,檸檬,青檸,小橘子皮,月桂葉,水
綜合評分 9.3
鴨,大隻果（要酸的哦）,洋蔥,葡萄干
綜合評分 7.2
雞蛋,面粉,牛奶,色拉油,砂糖,淡奶
綜合評分 7.8
紅小豆,酒釀,枸杞,草莓,鐵棍山藥,以上都是圖中所示的千層糕所需原料數量（含聖誕老人）
綜合評分 7.8
蛋糕卷一片,草莓芝士糊,咖啡酒芝士糊,大板巧克力,草莓,聖誕裝飾
綜合評分 8.1
溫暖值,開心值,饑餓值,我們的聖誕之夜
綜合評分 7.8
芥花油（或其他植物油）,姜粉,肉桂粉,丁香粉,肉豆蔻粉,鹽,泡打粉,蘇打粉,全麥低筋面粉或普通中筋面粉（也可以兩種面粉混合）,豆奶,糖蜜（molasses）,糖
綜合評分 7.9
高粉,低粉,糖,鹽,干酵母,蛋液,冷水,黃油,黑巧克力,白巧克力,絲帶,聖誕飾物
綜合評分 8.1