鯽魚,龍骨湯,春菜,姜片,鹽,白胡椒
綜合評分 8.3
龍骨鯽魚春菜湯
綜合評分 8.3
前幾天回家老媽給做的一道湯，灰常好喝，老媽的愛心湯，那就成為我第一道食譜吧
用料
做法
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鯽魚去鱗清洗干淨，魚肚子里面的黑色要清洗掉
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春菜切段清洗干淨
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燒一鍋熱水
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水開後把春菜倒進去過一遍，這樣就不會有澀味
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油熱鍋放鯽魚煎兩面金黃，要煎的金黃魚湯才會是奶白色
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熬到湯變奶白色
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放春菜，煮熟就可以熄火了，可以撒點白胡椒粉，會更好喝一點哦！
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裝碗，完成！
小貼士
這道菜其實非常簡單，就是煎魚煎到兩面很漂亮需要一點點技巧