好料理

西瓜醬炒花生米

綜合評分 8.0

用料

做法

  • 準備材料 ︰曬好的西瓜醬  泡發的花生米  青辣椒切絲 香蔥切斷  蒜瓣拍碎

  • 熱鍋放油  待油熱放香蔥煸炒出香味  放入花生米翻炒三分鐘

  • 放入西瓜醬  繼續翻炒三分鐘分鐘  放適量水  蓋鍋蓋  中火燜五分鐘

  • 放入拍碎的蒜瓣   翻炒均勻  起鍋

小貼士

西瓜醬  夠咸  所以沒放鹽 途中太干的話要加水  我用的不粘鍋 直到最後燜的時候才加水

所在的分類

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