餅干用材料A︰,黃油,紅糖,蜂蜜,牛奶,餅干用材料B︰,姜粉,肉桂粉,小蘇打粉,泡打粉,低筋面粉,糖霜原料︰,蛋白,檸檬汁,糖粉
綜合評分 9.6
聖誕姜糖餅屋
綜合評分 9.6
用料
做法
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把材料A中的黃油放入盆里隔水加熱至化開，加入紅糖攪拌均勻。再次加入蜂蜜、牛奶充分攪拌均勻。
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把B材料低筋面粉、姜粉、肉桂粉、小蘇打、泡打粉混合，用手動打蛋器攪拌均勻。
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面粉倒入油糊中。
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混合均勻揉成面團。
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把面團取出， 成約0.3厘米的厚的面皮，把紙模壓在面皮上刻出房子的各個部分。
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餅干坯子放入烤盤擺放好，烤箱預熱至180度，中層烤10分鐘左右。
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取出，晾涼。
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（1）蛋白中加檸檬汁，分次加入糖粉，並不斷打發蛋白，直至打蛋器可以畫出紋路，制成糖霜。 （2）把糖霜涂抹在房子的各個部分，然後互相粘牢搭成姜餅屋，撒上糖粉，按照自己喜歡來裝飾即可。
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完工啦！
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2016年做的
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2016年做的
小貼士
娛樂玩黃油可以換成豬油。
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 8.9
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綜合評分 7.6
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綜合評分 9.6
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綜合評分 7.1
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綜合評分 8.6
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綜合評分 8.9
（1）餅干底材料︰,黃油,糖粉,雞蛋液︰,香草精,低筋粉,（2）糖霜,蛋白粉,溫水,糖粉
綜合評分 8.1
糖粉,低筋麪粉,全蛋液,黃油,香草精
綜合評分 9.3