日式炒面用面,醬汁部分︰,水,醬油,糖,味 ,蠔油,用料部分︰,蝦仁,魷魚,五花肉片,青菜,白菜,豆芽,胡蘿卜,蟹味菇,其它︰,生粉,水,鹽,黑胡椒,油,料酒,麻油
綜合評分 9.1
因為家里只有義大利面,所以就用這個面了。煮了8分鐘,嘗面軟了就可以從鍋里撈出,放在冷水中浸泡。再把水倒掉再放點香油,一是防止面粘,二是口感好。
食材準備好就可以下鍋了,陸續放老抽、鹽、調味料(類似十三香的東西)、陳醋、白糖、雞精
美食出鍋!