主、配料︰,調料︰,香料包︰,面粉,溫水,酵母,泡打粉,鹽,白糖
綜合評分 9.1
臘汁肉夾饃
綜合評分 8.8
用料
做法
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熱鍋下少許油，放入冰糖炒糖色
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下五花肉翻炒上色
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加溫水沒過肉，把香葉，桂木，大料，草果，豆蔻，陳皮，山楂包起來放入水中炖1個半到2個小時後大火稍稍收汁。時間長短決定肉的嫩度
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青椒，香菜洗淨後，加入炖好的肉，剁碎，混勻。
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加熱白吉饃
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中間切開，把混勻的餡塞進去，澆點臘汁就可以開動啦。
小貼士
白吉饃也可以自己和面做
所在的分類
相關食譜
面粉,酵母,泡打粉,白糖,五花肉,青椒,香菜,鹵水
綜合評分 9.2
五花肉,青椒,香菜,生抽,老抽,十三香,桂皮,干辣椒,花椒,料酒,草果,香葉,姜,蔥,中筋面粉,溫水,鹽,酵母,泡打粉,橄欖油
綜合評分 9.8
廋肉絲，青椒，蔥，姜,辣椒麪，孜然粉，鹽，,料酒，雞精，一個蛋清
綜合評分 7.8
五花肉,紹酒,食鹽,冰糖,生抽,老抽,蔥段,姜塊,大料,桂皮,草果,清水
綜合評分 9.9
五花肉,紹酒,食鹽,冰糖,生抽,老抽,蔥段,姜塊,大料,桂皮,草果,清水
綜合評分 8.0
五花肉,前腿肉,料酒,花椒大料,冰糖,豆瓣醬,姜,蒜,蔥,鹽,紅燒醬油,八角,桂皮,草果,丁香,干橘皮,香葉,面粉,適量普通中筋面粉,溫水,酵母,香菜,尖椒
綜合評分 9.4
五花肉,鹽,八角,草果,香葉,桂皮,山楂片,陳皮,冰糖,姜,溫水,香菜,青椒,白吉饃
綜合評分 8.8
五花肉
綜合評分 8.5
五花肉,冰糖,蔥,姜,丁香,八角,桂皮,辣椒,香葉,沙姜粉,生抽,老抽,料酒,鹽,高筋粉,水,酵母
綜合評分 9.2