雞胸肉,洋蔥,番茄,白蘑菇,香腸,義大利面,芹菜,鹽,糖,橄欖油,黃油,澱粉,料酒,醬油,白胡椒粉,番茄醬
綜合評分 8.8
雞胸肉配白蘑菇義大利面
綜合評分 8.8
很小的時候因為父母工作忙，開始自己下廚。沒想到一發不可收。義大利面算是西餐入門，各位加油。可以關注我的公眾號“一飲一食”
用料
做法
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洋蔥，雞胸肉切絲。番茄切丁。
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雞肉加澱粉 醬油 料酒 腌制半小時，其實做任何肉的時候都可以先把肉準備好腌制半小時。
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沒三根義大利面穿到拇指寬的香腸中，如果要吃飽呢。還是用2根香腸。
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鹽水煮面十分鐘，撈出瀝干。建議在準備好肌肉之後開始煮面。保證面和配菜一同出國。
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加入橄欖油 我們開始炒制雞胸肉了。為了讓肉更嫩，我們分開炒肉和菜。
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炒制雞胸肉發白，撈起。
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加入少許橄欖油和一塊黃油，超市買的一般15克一塊。這是這道菜的關鍵點。
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洋蔥炒香，加白蘑菇繼續翻炒，加入番茄。炒制番茄出水加入雞胸肉 。鹽，番茄醬，料酒，醬油。起鍋前加入胡椒粉。
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加上芹菜葉裝飾。
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小貼士
所在的分類
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