淺棗味戚風蛋糕卷

綜合評分 8.5
有紅棗的香濃 有蛋糕卷的松軟 同時又有戚風的清爽

用料

做法

  • 紅棗去核煮軟,打泥。牛奶里放入紅糖隔水加熱至紅糖融化。放涼備用。

  • 涼了的牛奶里加入棗泥攪拌均勻,篩入低粉,加入蛋黃,植物油。

  • 蛋白加檸檬汁 糖 打發至7-8分硬。與蛋黃糊切拌均勻。放入28*28烤盤。烤箱預熱145度。烤40-45分鐘。

小貼士

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