土豆粉,小白菜,酸豆角,剁椒,芽菜,生蘸醬油
綜合評分 7.0
分分鐘鮮香出鍋，熱乎乎的酸炒土豆粉，來一盤~酸炒土豆粉•圓滿素食
綜合評分 7.0
今天上一道“夠味”的小吃吧，酸酸爽爽又香味濃郁，做菜的調料可以有時間預備些，隨時可以分分鐘做道美味菜飯都有了！ 了解我們︰關注微信公眾號“解密生命”，每周都有最新素食推送哦 歡迎轉發本食譜，如作商業用途，請先征得我們同意。
用料
做法
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【食材】土豆粉、 小白菜、 酸豆角、 酸筍、剁椒、芽菜、生蘸醬油（醬油 ︰白糖︰料酒 = 6:2:1） 點連結可查看相關詳細食譜 酸筍︰http://www.xiachufang.com/recipe/101719826/ 剁椒︰http://www.xiachufang.com/recipe/100543450/
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鍋里放油，先把酸筍、酸豆角、剁椒、芽菜放下去爆香
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小白菜攔腰揪斷，放下去炒熟
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再把土豆粉放下去，同時放適量生蘸醬油
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土豆粉炒燙以後，放蔬菜鮮、幾滴香油，還可以放點花椒油
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拌勻起鍋
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酸菜炒米粉做法︰ 這是買的雲南酸菜，是腌的，用來炒最好，自己泡的可以做湯，也可以炖菜
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