牛腩,番茄,洋蔥,姜,黃油,啤酒,面條,番茄醬,羅勒,鹽,糖
綜合評分 8.3
冷水逐漸加熱,還沒沸騰的時候放進去一些底料或者湯料。加入頭天炖好的牛腩。
如何煮好一個荷包蛋︰在水快沸騰時荷包雞蛋下鍋,讓它逐漸凝固。中火。用湯勺逐漸往雞蛋上淋湯,促進雞蛋上半部分凝固。在雞蛋定型時用湯勺背輕推荷包蛋底,免得粘鍋。待一分鐘左右,看荷包蛋幾乎凝固。這時候再加入番茄啊或者其他蔬菜。
加入細面,因為我的掛面幾乎一沾水就好了。撒點鹽攪一攪關火就可以出鍋咯。