基圍蝦,雞蛋,雞胸肉,萵筍,香蔥,幹辣椒,花椒,調料
綜合評分 8.7
醬爆雞丁
綜合評分 8.0
幸福就是看著我愛的人吃著我精心烹飪的美食。。。這時候我會露出幸福的微笑
用料
做法
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將雞胸肉切小塊，放入澱粉及料酒和水拌勻的碗里，腌制
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鍋里放油，放入腌制好的雞丁小火煸炒，至7分熟後盛出鍋內。
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用鍋內的余油煸炒甜面醬，至醬汁濃稠。
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倒入雞丁翻炒，加入醬油，我用的是味極鮮醬油，翻炒。
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放入切好的黃瓜丁，翻炒一分鐘左右。放入花生米，蒜片，大火翻炒，10秒，出鍋。
小貼士
甜面醬我用的是欣和的蔥拌醬，味道不錯。
所在的分類
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