做法

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  湯種材料放入鍋中煮到透明狀濃稠狀，放涼待用。

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  將液體，糖放入面包機

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  然後放入面粉，上面挖個洞埋入酵母。(湯種應該放到底部的，我忘記了所以才放到上面。)啟動和面程式，揉至有厚膜的狀態

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  下面是手揉。 將所有材料混合均勻，揉成面團。然後將面團用一只手的後跟揉出去，然後再收回來，換個方向又揉出去，如此重復多次。或者可以用摔打的方式，就是用面團摔出去，摔長再折疊繼續摔打，直到揉至出膜。 我覺得第二種比較省力。

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  看到我手上的面團了嗎？ 一定要有這樣的濕度，面團還是很粘手的，一定要堅持，揉到位了就不粘了

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  現在我們來做蘋果餡兒 蘋果洗淨去皮，去核，切成小塊。

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  放入適量的玉米油，可以用黃油會更香一點。千萬不可以用未到大的菜籽油哦。 翻炒幾下，放入白砂糖。

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  澱粉放入少許水中融化。 我是隨便用的家里的紅薯澱粉。

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  倒入蘋果里

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  翻炒均勻，呈濃稠狀即可，放涼待用

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  將發酵好的面團排氣後平均分成七份。

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  面團　開放入少許蘋果 餡兒

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  像包包子一樣把它包起來。

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  放入電飯鍋發酵，如果不是不粘鍋，須要在底部墊需要在底部墊油子或者摸食用油防粘

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  發酵好的面團，其實這個應該再發一會兒的，但是我著急所以現在就把它煮了

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  電飯鍋按煮飯建，煮好後可以倒過來再煮一會。出爐在表面刷一層牛奶。

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  美味面包

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  味道可好了