雞蛋,面粉,玉米面粉,牛奶,香菇,雞精,鹽,白胡椒粉
綜合評分 8.8
雞蛋餅
綜合評分 8.7
特別懷念我的姥姥給我做的雞蛋餅，她做的雞蛋餅，總是帶到那一點點蔥花的香氣，而且用料十分簡單，但是特別的好吃。
用料
做法
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先把雞蛋打在碗里攪勻，放置備用。
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另找一個大一點的碗，把面粉放在里面，然後先加一點點水，攪一攪，再加一點水攪勻。（這時先不放蛋液）
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待面粉攪勻後，把蛋液倒進面粉里面繼續攪勻，放置備用。
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加入蔥花和適當的鹽
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在電餅檔中加入適當的油，並且燒熱。（把油均勻的抹在電磁爐的每個地方，也就是你要煎餅的那個大小的位置。）
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待油燒熱後報名的雞蛋餅液均勻倒到進電餅檔中。（餅的大小由自己定，需要將餅液均勻的涂在這個大小範圍內。）
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蓋上蓋子，等待出鍋（在等待的過程中可以把我們做的餐具都收拾一下。）
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完成
小貼士
一定要先把面粉攪勻後再加雞蛋，否則會很難弄。千萬別忘了放鹽
所在的分類
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