冬天來口花生蓮藕炖豬骨湯,潤肺養胃又降火!--威廚藝

綜合評分 8.5
此湯是秋冬進補靚湯,湯品補而不燥、潤而不膩、香濃可口,具有補中益氣、養血健骨、滋潤肌膚的作用。微信關注“威廚房”,教你輕松烹飪健康家常大餐!

用料

做法

  • 冬天來口花生蓮藕炖豬骨湯,潤肺養胃又降火!--威廚藝的做法 步骤1

    準備食材︰排骨洗淨焯水,蓮藕洗淨去皮切大塊,生姜切片,花生洗淨

  • 冬天來口花生蓮藕炖豬骨湯,潤肺養胃又降火!--威廚藝的做法 步骤2

    所有材料放入湯煲中,加水沒過食材,大火燒開

  • 冬天來口花生蓮藕炖豬骨湯,潤肺養胃又降火!--威廚藝的做法 步骤3

    轉小火,蓋蓋煲2小時

  • 冬天來口花生蓮藕炖豬骨湯,潤肺養胃又降火!--威廚藝的做法 步骤4

    不斷沸騰,溢出香味

  • 冬天來口花生蓮藕炖豬骨湯,潤肺養胃又降火!--威廚藝的做法 步骤5

    加鹽調味,舀出即可食用

小貼士

排骨上少許血水和腥味可在入湯鍋前焯水去掉!

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