主料︰雞爪,調料︰,豆瓣醬,冰糖,蔥姜蒜,花椒,香葉,桂皮,小肉桂,醬油
綜合評分 9.5
家庭版瓦罐鳳爪
綜合評分 9.5
在一次喜宴中偶遇了瓦罐鳳爪這道菜，味道驚艷，以至于現在仍念念不忘，于是弄個家庭版的來慰勞一下饑渴的胃我這個可是一滴油也不用哦。
用料
做法
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將雞爪清洗干淨，用廚房剪去掉指甲，然後焯水備用。
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將所有調料裝入調料盒，放入已盛好水的瓦罐中，煮開。
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將焯好的雞爪放入煮開的料水中，接著炖。
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開鍋後加入適量豆瓣醬、醬油。
小貼士
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