豆腐切小就好
肉絲放鹽.加生粉漿的嫩嫩的
香菜切成小段就好
花生米壓碎
打雞蛋.攤成蛋皮.然後切成菱形
先將蛋皮下鍋炒,再加高湯,放豆腐肉絲進去調口。好了放一點芡粉在里面!最後放花生米和香菜出鍋! 燒的部分沒拍下來不好意思!