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樹莓布朗尼——濃郁巧克力搭配紅粉佳人

綜合評分 7.7
布朗尼是一款很甜的巧克力蛋糕，既有蛋糕的松軟又有軟曲奇的韌性。 不再是以前的布朗尼搭配核桃，杏仁等干果，搭配新鮮的樹莓，打破一般的口感，用酸甜來融合高油高糖的油膩。 菜譜搬運來自B站，感恩樓主！

用料

做法

  • 樹莓布朗尼——濃郁巧克力搭配紅粉佳人的做法 步骤1

    黑巧白巧和黃油隔水融化

  • 樹莓布朗尼——濃郁巧克力搭配紅粉佳人的做法 步骤2

    加入黃糖攪拌均勻

  • 樹莓布朗尼——濃郁巧克力搭配紅粉佳人的做法 步骤3

    依次加入四個雞蛋，每次加入一個攪勻再加入下一個。

  • 樹莓布朗尼——濃郁巧克力搭配紅粉佳人的做法 步骤4

    篩入低粉和可可粉，攪拌均勻。

  • 樹莓布朗尼——濃郁巧克力搭配紅粉佳人的做法 步骤5

    加入香草精，攪拌均勻。

  • 樹莓布朗尼——濃郁巧克力搭配紅粉佳人的做法 步骤6

    加入100g樹莓輕輕攪拌

  • 樹莓布朗尼——濃郁巧克力搭配紅粉佳人的做法 步骤7

    在模具里鋪平，在表面再撒上100g樹莓，烤箱預熱180度，上下烤30分鐘。

小貼士

所在的分類

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