小米南瓜餅

綜合評分 8.5

孩子到了這個年齡階段（8個月--5歲）很喜歡嘗鮮，如果經常給他們喂流食，他們很快會厭煩，但是如果你把流食做成固態的，讓他們自己動手拿著吃。用小米和南瓜打成糊做成小餅。之所以選小米，因為它的營養價值高于大米，含有蛋白質、維他命和鈣、鐵、鋅等營養元素，南瓜又補氣養胃。秋冬季節給寶寶添加一些小米類的輔食，能起到降燥除濕，健脾養胃的作用。而且小餅的口感非常軟，而且容易消化。1歲以上的寶寶都可以食用哦！

用料

雞蛋 1個
小米 20克
南瓜 60克
面粉 30克

做法

1

準備食材，並將小米用水浸泡
2

將南瓜切塊，放入輔食機里蒸熟，沒有輔食機的可以上鍋蒸熟。
3

將蒸熟的南瓜和泡好的小米打成泥
4

南瓜泥倒入碗里，加入雞蛋、面粉、水、攪拌均勻，成面糊狀。
5

開火，鍋里刷上薄薄的一層油，用小勺將面糊輕輕的滴入鍋里
6

面糊在鍋內自然煎成圓餅狀，注意成形後要將小餅翻身，均勻受熱。煎熟即可！
7

成品出鍋了

小貼士

1、不管煎什麼餅，我們一般都只要用小火就可以了。慢慢煎，不著急，相信時間會給你好味道。千萬別用大火，很容易出現外面焦里面還是生的情況。 2、小米可以用紫米、土豆、紅薯、玉米、胡蘿卜等食材代替，只要將這些食材用輔食機打成糊，再按照我們的步驟制作就可以了。 3、每天變換著口味給寶寶吃，不僅輔食不重樣，營養更均衡，而且寶寶也不會吃膩。

好料理

小米南瓜餅

用料

做法

小貼士

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