好料理

花式鷹嘴豆泥

綜合評分 9.4
一道和po豬一樣隨意自在又健康好吃的醬

用料

做法

  • 鷹嘴豆、花豆、黑豆泡上一天一夜，然後加上花生放高壓鍋轉豆類加適量水燜熟爛。

  • 把高壓鍋里的東西放榨汁機（有料理機更好啦）加一大大勺芝麻醬，加適量煮豆子的水，加三瓣蒜。按功力最大攪拌一下。

  • 配法棍或者單著吃都超級美味。最好吃就是墨西哥卷餅包香菜蘸著吃。

小貼士

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全麥粉,泡打粉,鹽,全麥天然酵種,楓糖漿,蛋液,亞麻籽油,豆漿,生甜菜根/烤熟甜菜根,生鷹嘴豆/熟鷹嘴豆罐頭,檸檬汁,第戎芥末,橄欖油,生甜菜根/烤熟甜菜根,牛油果,芝麻菜,你喜歡的水果,任意你喜歡的糖漿
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綜合評分 9.5
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早餐
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自制鷹嘴豆泥（Homemade Hummus）
素菜
鷹嘴豆,芝麻醬,海鹽,檸檬或現榨的檸檬汁,特級初榨橄欖油,肉桂粉,歐芹,辣椒粉
綜合評分 8.6