全麥粉,泡打粉,鹽,全麥天然酵種,楓糖漿,蛋液,亞麻籽油,豆漿,生甜菜根/烤熟甜菜根,生鷹嘴豆/熟鷹嘴豆罐頭,檸檬汁,第戎芥末,橄欖油,生甜菜根/烤熟甜菜根,牛油果,芝麻菜,你喜歡的水果,任意你喜歡的糖漿
綜合評分 7.0
#準備 如果用生的鷹嘴豆,前一天煮熟鷹嘴豆。 甜菜根去皮切片稱量,放在烤盤上230℃烤30~40min至牙籤輕易插透就好了
#華夫餅 將華夫餅的所有材料(泡打粉除外)放入料理機攪拌均勻,將麪糊轉移到一個大碗裡,再加入泡打粉輕輕混合均勻,攪拌適可而止、見好就收。 然後用你的華夫餅機器或模具製作華夫餅就好了!
#鷹嘴豆泥 將鷹嘴豆泥所有原料放入料理機,攪拌均勻就好!如果太乾可以加些豆漿。
#組裝 華夫餅裝盤,鷹嘴豆泥用冰淇淋挖勺塑造成球形,牛油果切片。 在盤子裡擺在喜歡的位置 享用!
享用
1)原方:http://whatshouldieatforbreakfasttoday.com/post/134458153140/beetroot-waffles-with-beetroot-hummus 2)配方中的楓糖漿、亞麻籽油、豆漿 可以分別替換為 任意你喜歡的甜味劑、任意你喜歡的油脂、任意奶類。 3)如果沒有第戎芥末,而且不介意的話,就換大蒜