西蘭花,土豆,甜玉米粒,洋蔥,淡奶油,高湯(可以用水代替),水,黃油,鹽,黑胡椒
綜合評分 9.6
各種材料切成丁或者是片。
放入油,倒入洋蔥西紅柿胡蘿卜翻炒。炒出醬汁。
加入土豆放水多煮一會兒,土豆最好煮軟。喜歡濃稠口感,這時候可以用攪拌棒攪拌一下。
放入胡椒粉,加入西蘭花,小南瓜,蘑菇煮熟。放入雞湯或雞粉。
最後起鍋加入一些芹菜末。
西式的濃湯偏濃稠,料理機或者攪拌棒攪拌一下。如果是中午或者晚上作為一道既是湯又是菜,這樣的一道菜的話,依靠翻炒或者是煮,盡量使湯濃稠並保持蔬菜顆粒。