最細干面條（非掛面，是那種機器壓的細面條吧）,豬肉絲（少肥）,芹菜,青椒,花椒,八角,蔥姜蒜,醬油、蠔油、,鹽,雞精,干紅辣椒,西紅柿
綜合評分 7.4
蒸鹵面
綜合評分 7.6
用料
做法
-
五花肉解凍，用料酒、老抽、十三香、姜塊腌制，備好黃豆芽、豆角段、香菇塊。
-
兩層蒸鍋，一層用棉布籠布，一層用娃娃菜鋪底。
-
生面條均勻鋪灑在兩層籠屜的籠布、娃娃菜上。
-
-
蓋上蒸鍋蓋，小火蒸大概30分鐘。
-
炒鍋內放油燒熱，翻炒五花肉。
-
放入黃豆芽、豆角、香菇。
-
-
翻炒均勻。
-
倒入已蒸好的白面面條。
-
將面條與肉菜攪拌均勻。
-
-
將攪拌均勻的面條、肉菜倒入蒸鍋中，剩余的菜湯可倒掉。
-
鋪平在蒸鍋中，繼續蒸15分鐘。
-
大功告成！
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
面條,五花肉片,豆角,老抽,生抽,蠔油,食用油,鹽,糖,澱粉
綜合評分 8.2
面粉,豆角,西紅柿,蔥姜蒜
綜合評分 9.6
豬肉,雞皮(帶大塊油),超細面條,黃豆芽,長豆角
綜合評分 7.8
面條,豆角,黃豆芽,五花肉
綜合評分 8.3
面粉,水,鹽,豆角,蒜薹,西紅柿（可不用）,泡發的木耳和黃花菜（可不用）,肉臊子,豬油,蔥段,老抽（上色用）,鹽
綜合評分 7.5
機器壓濕面條很細的,大肉有肥有瘦,芹菜,蒜苔,黃豆芽,大蔥,大蒜,生姜,生抽,老抽,大茴香,花椒,十三香或者五香粉還有肉桂粉,鹽雞精味精,冰糖,料酒,芝麻油,其他想吃的菜都可以放比如長豆角啊包菜啊
綜合評分 7.3
干面條,豬肉絲,芹菜,黃豆芽,老抽,料酒 蔥姜 調味品
綜合評分 7.1
細面條若干,五花肉,豆角,黃豆芽
綜合評分 7.7
細面條,豆角,黃豆芽,瘦肉絲,蔥,姜
綜合評分 8.3