低筋麪粉80克、馬鈴薯澱粉40克、植物油40克、糖粉25克（原方子30克）、橙絲10克（我用了兩個橙
綜合評分 8.1
蘿卜絲餅 蘿卜絲油墩子
綜合評分 8.5
借鑒的菜譜，大概能做六個左右
用料
做法
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面粉先加等量的水，200g面粉加適量鹽、味精，加200g水，和勻。剩下100g水分四五次慢慢加進去，全部調勻後放置1-2小時醒發。
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將蘿卜擦絲（擦粗絲），放適量鹽，捏幾把去掉水分後，放味精、香油、切好的小蔥拌勻。
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大鍋加油，取蘿卜絲端子放入油鍋里同時加熱。油熱後，把端子瀝干油，倒一層面糊，撒一點蘿卜絲，再倒一層面糊，放入油鍋炸。 8成熟的時候用筷子撬個邊脫離磨具。
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小貼士
所在的分類
相關食譜
面粉,水,蘿卜,鹽,味精,香油,小蔥
綜合評分 8.5
新鮮嫩蒜苗,豬腿肉,雞蛋清,幹澱粉,鮮湯,植物油,老抽,精鹽,味精,白糖,香蔥,姜,麻油
綜合評分 8.5
白蘿蔔,蝦皮,鹽,麪粉,油
綜合評分 8.7
白蘿蔔,蝦皮,鹽,麪粉,油
綜合評分 8.6
蘿卜,香腸,蝦米,蔥花,面粉,鹽,糖,白胡椒粉,食用油
綜合評分 9.3
胡蘿卜,洋蔥,雞蛋,面粉,油,鹽,五香粉,胡椒粉,溫水
綜合評分 8.8
白蘿卜,雞蛋,面粉,鹽,花椒粉,油
綜合評分 9.1
蘿卜絲餅,白蘿卜,雞蛋,面粉,蔥花,肉糜,土豆餅,土豆,雞蛋,面粉,蔥花
綜合評分 7.9
蘿卜,雞蛋,蔥姜末,紅菜椒,面粉,鹽,胡椒粉（可換或省）
綜合評分 9.5