下飯又營養——彩椒炒金槍魚(吞拿魚)

綜合評分 9.0

用料

做法

  • 黃椒紅椒切絲,備用

  • 熱鍋,噴上油,倒入彩椒絲爆炒30s到1分鐘

  • 倒入蠔油翻炒

  • 吞拿魚翻去接著翻炒

  • 彩椒已經熟後,撒入雞精與香菇醬翻炒

  • 出鍋

  • 炒的時間不要太長,還有用中小火炒,避免高溫烹飪保留維他命,我比較喜歡爽脆的口感

小貼士

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