絲瓜,蒜蓉,鹽,雞精
綜合評分 8.5
蒜蓉絲瓜 好吃易做下飯∼
綜合評分 8.5
這道菜很容易做 也很下飯 每次的絲瓜湯汁都可以來拌飯啦
用料
做法
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放油 油開後放蒜蓉 然後下絲瓜片 翻炒
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翻炒後 放鹽 因為絲瓜會炒出水 當絲瓜變軟的時候 基本就是好啦 可以出鍋了。出鍋前根據個人口味 放鹽和雞精就好。
小貼士
這道菜呢 對油有一定要求 不能太少 太少不好吃 太多了又膩，所以拿不準的 可以先和平常一樣的量放油 後面不夠的話直接往鍋里加點油，或者直接加點水 都是可以的。這個沒有硬性要求 根據自己的習慣來就好啦
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