白蘿卜,香菜,花椒,冰糖,鹽,香油
綜合評分 9.7
爽口白蘿卜
綜合評分 9.8
在韓餐館第一次吃到時，配著烤肉覺得好好吃，很爽口解膩。就問店家怎麼做的，大致告訴了方法，然後回家試驗了幾次，模仿出95%。 真的很好吃的小菜，感興趣的試試吧！
用料
做法
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白蘿卜洗淨去皮，插成薄片。
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加入鹽靜止15分鐘，殺出水分。
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然後用水清洗干淨，攥干水分，加入調料拌均勻。
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辣根是重要材料，不可省略！！喜歡刺激點的，辣根可以如圖量翻1倍，也很好吃！ 注意辣眼楮，動作快點，因為辣根飛味。 放無油干淨密封盒，移入冰箱冷藏腌制一夜，第二天就可以吃啦。 也可以用一夜漬壇子，上面再加個保鮮膜，不然飛味。
小貼士
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