蔥,小洋蔥,油,生抽,老抽,白砂糖,細面條
綜合評分 8.2
蔥油拌面
綜合評分 9.9
吃不膩的蔥油面 方便快捷又不失美味
用料
做法
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鍋內油燒熱下三顆蒜瓣爆香後撈出丟掉 放入切好大段的小蔥
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中火 炸到小蔥酥脆變色
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半碗醬油 半碗白砂糖倒進去 我喜歡吃一點咖喱的味道 就放了一點咖喱粉 根據自己的口味可以進行改善 （先倒白砂糖 然後倒入醬油 迅速的用鍋鏟翻炒開均勻）
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成這樣的顏色 下醬油和糖翻炒30秒左右就可以了 為了防止醬油和糖冷卻了之後凝固 可以在起鍋前 加15ml的開水 不要加太多哦
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一碗面是兩勺蔥油一滿芍醬 迅速拌開
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教你們煮面 細的圓面是我拌面的最愛 面煮到八分熟大火 半碗冷水 慢慢均勻淋到面上 重復三次 面不容易爛 有彈力 好拌面 撈起來瀝干水 迅速用蔥油拌開 之後夾一點炸好的小蔥段 吃起來超級香
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小貼士
小蔥下油鍋炸之前最好用廚房紙把小蔥的水吸干之後在下油鍋炸
所在的分類
相關食譜
中等粗細面條,蔥粒,李錦記老抽,美極鮮醬油,糖,烹飪油
綜合評分 9.4
小蔥,掛面,生抽,食用油,辣椒油,花椒油,白砂糖
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面條︰面粉,雞蛋一個,鹽、小蘇打各2克,蔥、生抽、老抽、糖
綜合評分 9.6
蔥油,生抽,白糖,香醋
綜合評分 9.4
大蔥,食用油,生抽,老抽,白糖
綜合評分 8.1
小蔥,油,醬油,老抽,糖,鹽,花生,蒜
綜合評分 9.0
蔥,面條,大滿貫食用調合油,美味鮮醬油
綜合評分 10.0
蔥,色拉油（無味）,面條,老抽,生抽,白糖
綜合評分 9.5
面條,蔥,生抽,雞精,糖,花椒油
綜合評分 9.3